Ein Rezept nach oben oder unten skalieren, ohne es neu zu tippen. Wählen Sie Portionen oder einen Faktor, und jede Zutatenmenge wird angepasst, während ihre Einheit genau gleich bleibt.
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100 % lokal
Bedienung des Rezept-Skalierers
Listen Sie Ihre Zutaten eine pro Zeile auf, die Menge zuerst, zum Beispiel 2 Tassen Mehl oder 1/2 TL Salz. Wählen Sie, ob Sie nach Portionen oder nach einem Faktor skalieren, legen Sie die Mengenanzeige fest und klicken Sie auf Rezept skalieren.
Mengen, die Sie eingeben können
Ganze Zahlen, Dezimalzahlen, Brüche wie 3/4 oder gemischte Zahlen wie 1 1/2
Beliebiger Text nach der Menge bleibt erhalten, Einheiten und Notizen bleiben also bestehen
Zeilen ohne führende Menge, wie Salz nach Geschmack, werden unverändert übernommen
Funktionen
Skaliert nach Zielportionen oder mit einem beliebigen Faktor
Behält jede Zutateneinheit genau so, wie Sie sie eingegeben haben
Zeigt Ergebnisse als Dezimalzahlen oder gängige Küchenbrüche
Das skalierte Rezept kopieren oder als Text herunterladen
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Beim Skalieren nach Portionen ist der Faktor einfach die neue Portionszahl geteilt durch die ursprüngliche, 4 bis 6 Portionen multiplizieren also alles mit 1.5.