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Zimt

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Überblick und Bedienung

Zimt ist ein warmes, süßes Gewürz aus Baumrinde. Etwas davon verleiht süßen und herzhaften Gerichten ein vertrautes Aroma.

Zum Backen, für Haferflocken, Currys und warme Getränke verwenden.

Kategorieherbs-spices
Kalorien247 kcal / 100 g
Protein4 g
Fett1.2 g
Kohlenhydrate80.6 g
Zucker2.2 g
Ballaststoffe53.1 g
Natrium10 mg
LagerungGemahlenes Gewürz luftdicht an einem dunklen Ort lagern; ganze Stangen halten länger.
Haltbarkeit730 / 730 / 730 Tage (Raum / Kühlschrank / Gefrierschrank)

Die Angaben sind Näherungswerte und dienen der allgemeinen Orientierung.

Wie viele Kalorien hat Zimt?

Etwa 247 kcal pro 100 g (Näherungswert). Die Portionsgröße verändert den Gesamtwert, wiegen Sie für genaue Angaben.

Welche Nährwerte liefert Zimt?

Pro 100 g etwa 4 g Protein, 1.2 g Fett, 80.6 g Kohlenhydrate (2.2 g Zucker) und 53.1 g Ballaststoffe.

Wie sollte ich Zimt lagern?

Gemahlenes Gewürz luftdicht an einem dunklen Ort lagern; ganze Stangen halten länger.

Wie lange hält sich Zimt?

Etwa 730 Tage bei Raumtemperatur, 730 Tage im Kühlschrank und 730 Tage im Gefrierschrank (0 bedeutet nicht empfohlen).

Wodurch kann ich Zimt ersetzen?

Häufige Alternativen sind Ingwer, Schwarzer Pfeffer. Die Mengen sind Näherungswerte, passen Sie sie nach Geschmack an.

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