Eine einzelne Zutat von der ursprünglichen Portionszahl auf eine neue skalieren und mithilfe einer ungefähren Zutatendichte zwischen Volumen- und Gewichtseinheiten umrechnen.
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100 % lokal
Bedienung des Portions-Konverters
Wählen Sie die Zutat, geben Sie die vom Originalrezept verwendete Menge und ihre Einheit ein, und legen Sie dann die ursprüngliche und die neue Portionszahl fest. Klicken Sie auf Portion umrechnen, um die skalierte Menge samt Gewichts- und Volumenentsprechung zu erhalten.
Volumen und Gewicht zusammen
Volumeneinheiten (Tassen, Esslöffel, Teelöffel, Milliliter) werden über die Dichte der Zutat in Gramm umgerechnet.
Gewichtseinheiten (Gramm, Kilogramm, Unzen, Pfund) werden auf dieselbe Weise in Tassen umgerechnet.
Der Skalierungsfaktor ist einfach die neue Portionszahl geteilt durch die ursprüngliche.
Funktionen
Skaliert eine einzelne Zutat auf eine neue Portionszahl
Rechnet mit einer ungefähren Dichtetabelle zwischen Volumen und Gewicht um
Zeigt die skalierte Menge, ihr Gewicht, ihr Volumen und die Menge pro Portion
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Die Dichtewerte sind Näherungswerte: Eine Tasse Weizenmehl entspricht etwa 125 g, eine Tasse Zucker etwa 200 g und eine Tasse Butter etwa 227 g. Die Ergebnisse sind eine allgemeine Kochhilfe.