酱油的近似营养、常见用法与存放指南。全部运算在浏览器本地完成，你的数据不会上传到任何服务器。100% 本地处理
酱油是咸味发酵调味料，在亚洲烹饪中很重要。其钠含量极高，宜适量使用。
为快炒、腌料、蘸料与饭食调味。
| 分类 | condiments |
|---|---|
| 热量 | 53 千卡 / 100 克 |
| 蛋白质 | 8.1 克 |
| 脂肪 | 0.6 克 |
| 碳水化合物 | 4.9 克 |
| 糖 | 0.4 克 |
| 膳食纤维 | 0.8 克 |
| 钠 | 5493 毫克 |
| 存放 | 密封保存；开封后冷藏风味更佳。 |
| 保质期 | 常温 / 冷藏 / 冷冻 约 365 / 730 / 730 天 |
数据为近似值，仅供参考。
每 100 克约 53 千卡（近似值）。份量会影响总量，如需精确请称重。
每 100 克约含蛋白质 8.1 克、脂肪 0.6 克、碳水化合物 4.9 克（其中糖 0.4 克）与膳食纤维 0.8 克。
密封保存；开封后冷藏风味更佳。
常温约 365 天、冷藏约 730 天、冷冻约 730 天（0 表示不建议）。
常见替代品包括食盐、醋。用量为近似值，请按口味调整。