Ungefähre Nährwerte, Verwendung und Lagerung für Sojasauce. Die gesamte Verarbeitung erfolgt lokal in Ihrem Browser. Ihre Daten werden nicht auf einen Server hochgeladen. 100 % lokal
Sojasauce ist ein salziges fermentiertes Gewürz, zentral in der asiatischen Küche. Sie ist sehr natriumreich, daher sparsam verwenden.
Pfannengerichte, Marinaden, Dips und Reisgerichte würzen.
| Kategorie | condiments |
|---|---|
| Kalorien | 53 kcal / 100 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fett | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 4.9 g |
| Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g |
| Natrium | 5493 mg |
| Lagerung | Dicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen für besten Geschmack kühlen. |
| Haltbarkeit | 365 / 730 / 730 Tage (Raum / Kühlschrank / Gefrierschrank) |
Die Angaben sind Näherungswerte und dienen der allgemeinen Orientierung.
Etwa 53 kcal pro 100 g (Näherungswert). Die Portionsgröße verändert den Gesamtwert, wiegen Sie für genaue Angaben.
Pro 100 g etwa 8.1 g Protein, 0.6 g Fett, 4.9 g Kohlenhydrate (0.4 g Zucker) und 0.8 g Ballaststoffe.
Dicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen für besten Geschmack kühlen.
Etwa 365 Tage bei Raumtemperatur, 730 Tage im Kühlschrank und 730 Tage im Gefrierschrank (0 bedeutet nicht empfohlen).
Häufige Alternativen sind Salz, Essig. Die Mengen sind Näherungswerte, passen Sie sie nach Geschmack an.