按重量缩放配方
把配方缩放到目标总重量,或让基准食材达到目标重量。所有用量都会按比例调整,各食材单位原样保留。
全部运算在浏览器本地完成,你的数据不会上传到任何服务器。
100% 本地处理
如何使用按重量缩放配方
每行填写一条食材,用量写在最前面,然后选择按目标总重量缩放,或按第一个食材的目标重量缩放。点击 按重量缩放,即可得到倍率与调整后的用量。
倍率的计算方式
- 按总重量:倍率 = 目标重量 ÷ 全部食材用量之和。
- 按第一个食材:倍率 = 目标重量 ÷ 第一个食材的用量。
- 用量可为整数、小数、形如 3/4 的分数或形如 1 1/2 的带分数。
- 整份清单请统一单位(例如全部用克),总重量才有意义。
功能特点
- 按目标总重量或基准食材缩放配方
- 显示缩放倍率与新的总重量
- 用量可用小数或常见烹饪分数显示
- 完全保留你输入的每个食材单位
- 全部运算在浏览器本地完成,你的数据不会上传到任何服务器。
本工具仅供烹饪参考;若清单中混用克与杯等单位,建议改用「按基准食材」方式缩放。
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