鹰嘴豆的近似营养、常见用法与存放指南。全部运算在浏览器本地完成，你的数据不会上传到任何服务器。100% 本地处理
鹰嘴豆带坚果般风味，纤维与蛋白高。煮豆水「海水」甚至可打发如蛋白。
用于鹰嘴豆泥、咖喱、沙拉与炖菜。
| 分类 | legumes |
|---|---|
| 热量 | 164 千卡 / 100 克 |
| 蛋白质 | 8.9 克 |
| 脂肪 | 2.6 克 |
| 碳水化合物 | 27.4 克 |
| 糖 | 4.8 克 |
| 膳食纤维 | 7.6 克 |
| 钠 | 241 毫克 |
| 存放 | 罐装鹰嘴豆阴凉保存，开罐后冷藏。 |
| 保质期 | 常温 / 冷藏 / 冷冻 约 0 / 4 / 90 天 |
数据为近似值，仅供参考。
每 100 克约 164 千卡（近似值）。份量会影响总量，如需精确请称重。
每 100 克约含蛋白质 8.9 克、脂肪 2.6 克、碳水化合物 27.4 克（其中糖 4.8 克）与膳食纤维 7.6 克。
罐装鹰嘴豆阴凉保存，开罐后冷藏。
常温约 0 天、冷藏约 4 天、冷冻约 90 天（0 表示不建议）。
常见替代品包括黑豆、扁豆。用量为近似值，请按口味调整。