生姜的近似营养、常见用法与存放指南。全部运算在浏览器本地完成，你的数据不会上传到任何服务器。100% 本地处理
生姜是带来暖意辣味的根茎，可用于甜咸烹调。用量不多即可。
磨碎后用于快炒、咖喱、腌料与饮品。
| 分类 | produce |
|---|---|
| 热量 | 80 千卡 / 100 克 |
| 蛋白质 | 1.8 克 |
| 脂肪 | 0.8 克 |
| 碳水化合物 | 17.8 克 |
| 糖 | 1.7 克 |
| 膳食纤维 | 2 克 |
| 钠 | 13 毫克 |
| 存放 | 存于阴凉处，或冷冻后按需磨碎。 |
| 保质期 | 常温 / 冷藏 / 冷冻 约 14 / 30 / 180 天 |
数据为近似值，仅供参考。
每 100 克约 80 千卡（近似值）。份量会影响总量，如需精确请称重。
每 100 克约含蛋白质 1.8 克、脂肪 0.8 克、碳水化合物 17.8 克（其中糖 1.7 克）与膳食纤维 2 克。
存于阴凉处，或冷冻后按需磨碎。
常温约 14 天、冷藏约 30 天、冷冻约 180 天（0 表示不建议）。
常见替代品包括大蒜、肉桂。用量为近似值，请按口味调整。