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Eier sind vollständiges Protein und eine zentrale Kochzutat. Sie binden, verdicken, lockern auf und reichern an.
Kochen, braten, rühren, pochieren oder zu Teigen und Cremes backen.
| Kategorie | dairy-eggs |
|---|---|
| Kalorien | 155 kcal / 100 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 11 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 124 mg |
| Lagerung | Im Karton kühlen; innerhalb des Datums auf der Packung verbrauchen. |
| Haltbarkeit | 0 / 28 / 0 Tage (Raum / Kühlschrank / Gefrierschrank) |
Die Angaben sind Näherungswerte und dienen der allgemeinen Orientierung.
Etwa 155 kcal pro 100 g (Näherungswert). Die Portionsgröße verändert den Gesamtwert, wiegen Sie für genaue Angaben.
Pro 100 g etwa 13 g Protein, 11 g Fett, 1.1 g Kohlenhydrate (1.1 g Zucker) und 0 g Ballaststoffe.
Im Karton kühlen; innerhalb des Datums auf der Packung verbrauchen.
Etwa 0 Tage bei Raumtemperatur, 28 Tage im Kühlschrank und 0 Tage im Gefrierschrank (0 bedeutet nicht empfohlen).
Häufige Alternativen sind Tofu. Die Mengen sind Näherungswerte, passen Sie sie nach Geschmack an.