Ungefähre Nährwerte, Verwendung und Lagerung für Tofu. Die gesamte Verarbeitung erfolgt lokal in Ihrem Browser. Ihre Daten werden nicht auf einen Server hochgeladen. 100 % lokal
Tofu ist ein milder Sojaquark, der andere Aromen annimmt. Pressen entzieht Wasser, sodass er besser bräunt.
Pfannenrühren, schmoren, grillen oder in Smoothies und Saucen mixen.
| Kategorie | legumes |
|---|---|
| Kalorien | 76 kcal / 100 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 4.8 g |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Natrium | 7 mg |
| Lagerung | In Wasser kühlen und innerhalb weniger Tage verbrauchen. |
| Haltbarkeit | 0 / 5 / 150 Tage (Raum / Kühlschrank / Gefrierschrank) |
Die Angaben sind Näherungswerte und dienen der allgemeinen Orientierung.
Etwa 76 kcal pro 100 g (Näherungswert). Die Portionsgröße verändert den Gesamtwert, wiegen Sie für genaue Angaben.
Pro 100 g etwa 8 g Protein, 4.8 g Fett, 1.9 g Kohlenhydrate (0.6 g Zucker) und 0.3 g Ballaststoffe.
In Wasser kühlen und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Etwa 0 Tage bei Raumtemperatur, 5 Tage im Kühlschrank und 150 Tage im Gefrierschrank (0 bedeutet nicht empfohlen).
Häufige Alternativen sind Kichererbsen, Ei. Die Mengen sind Näherungswerte, passen Sie sie nach Geschmack an.