Ungefähre Nährwerte, Verwendung und Lagerung für Knoblauch. Die gesamte Verarbeitung erfolgt lokal in Ihrem Browser. Ihre Daten werden nicht auf einen Server hochgeladen. 100 % lokal
Knoblauch ist ein scharfes Lauchgewächs, das weltweit als Geschmacksbasis dient. Zerdrücken setzt sein stärkstes Aroma frei.
Hacken oder zerdrücken für Saucen, Marinaden und Pfannengerichte.
| Kategorie | produce |
|---|---|
| Kalorien | 149 kcal / 100 g |
| Protein | 6.4 g |
| Fett | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 33.1 g |
| Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g |
| Natrium | 17 mg |
| Lagerung | Ganze Knollen kühl und trocken lagern; geschälte Zehen kühlen. |
| Haltbarkeit | 90 / 180 / 300 Tage (Raum / Kühlschrank / Gefrierschrank) |
Die Angaben sind Näherungswerte und dienen der allgemeinen Orientierung.
Etwa 149 kcal pro 100 g (Näherungswert). Die Portionsgröße verändert den Gesamtwert, wiegen Sie für genaue Angaben.
Pro 100 g etwa 6.4 g Protein, 0.5 g Fett, 33.1 g Kohlenhydrate (1 g Zucker) und 2.1 g Ballaststoffe.
Ganze Knollen kühl und trocken lagern; geschälte Zehen kühlen.
Etwa 90 Tage bei Raumtemperatur, 180 Tage im Kühlschrank und 300 Tage im Gefrierschrank (0 bedeutet nicht empfohlen).
Häufige Alternativen sind Zwiebel, Ingwer. Die Mengen sind Näherungswerte, passen Sie sie nach Geschmack an.